Fungo Porcino

Boletus edulis

Boletus pinophilus

Boletus aereus 

Boletus aestivalis

Porcino è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie commestibili di boleti aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili.

Si trova soprattutto nei boschi di querce e di castagni della pianura, e nei boschi di faggi e di abeti, in alta montagna. Si tratta di funghi simbionti, gregari, che possono svilupparsi in gruppi di molti esemplari. Di solito nascono tra maggio e giugno, e diventano visibili già ad agosto anche se è tra settembre e ottobre che si ha il massimo della loro presenza.